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壹品·银鱼香辣酱
食品配料:银鱼、虾米、马鲛鱼、火腿肉、辣椒、大蒜、香葱、生姜、植物油、香辛料、食用盐、谷氨酸钠、山梨酸钾
过敏源信息:含有海鲜、大豆、小麦粉
食用方法:开盖即食,佐饭/拌面/拌饭/炒菜
贮存条件:置于阴凉干燥处,开盖后请冷藏
温馨提示:如发现胀盖、漏油、变质请勿食用。
全国统一零售价 36元/瓶
银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。
银鱼科动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称王余鱼、脍残鱼、银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。攻得后,洗净鲜用或晒干备用。
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属“整体性食物”,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。
每百克银鱼可供给热量407千卡,几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。
银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。